SAISON-SCHMANKERLN

                           SCHMANKERL-KARTE  IM  JUNI  -  SPARGELN  UND  ERDBEEREN

SPARGELOBERSCREME-SUPPE

 BACKHENDERL, UND  GEMÜSEMAYONAISESALAT

 MIT FRISCHEN ERDBEEREN DIREKT VOM FELD

GEBACKENE HENDLLEBER MIT ERBSENREIS

FRISCHES KABELJAUFILET GEBACKEN  UND  GEMÜSEMAYONNAISESALAT

MIT FRISCHEN ERDBEEREN

EIERSCHWAMMERLSOSSE VON DEN ERSTEN ÖSTERR.PILZEN MIT SEMMELKNÖDEL

HANNA´S ERDBEEREN-SALAT (Rucula,LolloRosso,Vogerlsalat,Mozzarella,Erdbeeren

und Erdbeerdressing)

 

JULI   –                 ALLES  MARILLE,  LEICHTE SOMMERKÜCHE

AUGUST –           ALLES  MARILLE, KÜRBIS,  LEICHTE SOMMERKÜCHE

SEPTEMBER –    KÜRBIS, WILD, PILZE

OKTOBER –         WILDSCHMANKERLN, PILZE,GEFÜLLTE KNÖDELN (Fasan,Gams,Hase,Hirsch,Mufflon,Reh,Wildente,Wildschwein,Wildleber und Wildbeuscherl),

NOVEMBER –      SCHMANKERLN FÜR KALTE TAGE   UND  MARTINI  G A N S L

 

 

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